Eva Jacqueline Longoria (Corpus Christi, 15 marzo 1975) è un'attrice, modella, regista produttrice cinematografica e televisiva statunitense.
È celebre per il ruolo di Gabrielle Solis nella serie TV Desperate Housewives, per cui ha ricevuto una candidatura ai Golden Globe per la miglior attrice in una serie commedia o musicale e vinto due Screen Actors Guild Award con il cast e Isabella Braña in Febbre d'amore, vincendo un ALMA Award alla miglior attrice in una serie drammatica.
Nel 2005 ha fondato UnbeliEVAble Entertainment, società di produzione cinematografica e televisiva acquisita da Hyphenate Media Group, co-fondata dalla stessa Longoria e da Cris Abrego, dal 2023. È stata produttrice esecutiva della serie televisiva di Lifetime Devious Maids - Panni sporchi a Beverly Hills e dal 2015 al 2016 ha recitato e co-prodotto la sitcom Hot & Bothered della NBC. Nel 2021 è stata nominata ai 48° Daytime Creative Arts Emmy Awards per la regia della serie televisiva Ashley Garcia: Genius in Love. Nel 2023 Longoria ha esordito alla regia di un film con Flamin' Hot, venendo premiata alla Celebration of Cinema and Television e al Palm Springs International Film Festival.
Eva ha inoltre preso parte a numerose collaborazioni e campagne pubblicitarie, tra cui dal 2006 è ambasciatrice di L'Oréal e, nell'autunno del 2016, disegna una linea di abbigliamento per l'azienda americana The Limited.