Fagopyrum tataricum

Fagopyrum tataricum
Classificazione APG IV
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
(clade)	Angiosperme
(clade)	Mesangiosperme
(clade)	Eudicotiledoni
(clade)	Eudicotiledoni centrali
(clade)	Superasteridi
Ordine	Caryophyllales
Famiglia	Polygonaceae
Sottofamiglia	Polygonoideae
Tribù	Fagopyreae
Genere	Fagopyrum
Specie	F. tataricum
Classificazione Cronquist
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Divisione	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordine	Polygonales
Famiglia	Polygonaceae
Genere	Fagopyrum
Specie	F. tataricum
Nomenclatura binomiale
Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn., 1790

Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn., 1790 è una pianta appartenente alla famiglia delle Poligonacee, originaria del Tibet e della Cina.^[1]

Insieme al grano saraceno (Fagopyrum esculentum) è spesso considerato un cereale, ma a differenza dei cereali veri i grani saraceni non sono membri della famiglia delle graminacee.

Fagopyrum tataricum è stato addomesticato in Asia orientale ed è ancora oggi consumato nella regione dell'Himalaya.