Francesco Tommaso Rossi (Scavarda, 21 dicembre 1794 – Torino, 15 febbraio 1858) è stato uno scienziato italiano, scopritore del reale dislivello (pendenza) che caratterizzava e caratterizza la pianura vercellese (piemontese) e inventore, ideatore primo e unico (1842) e primo progettista (1844-1846) di un canale da derivarsi dal fiume Po, poi realizzato in variante (progetto demaniale dell'ing. Carlo Noè) col nome di Canale Cavour..
Il suo nome appare per primo sulla targa apposta all'edificio di presa a Chivasso (punto di derivazione) insieme a quelli dell'ing. Carlo Noè e dei ministri Ottavio Thaon di Revel e Camillo Benso di Cavour.