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Franz Sacher (Vienna, 19 dicembre 1816 – Baden, 11 marzo 1907) è stato un pasticciere austriaco, noto soprattutto per aver ideato la celebre torta Sacher[1].
- ^ Lucia Resta, Torta Sacher: la storia e la ricetta originale di un classico della pasticceria, su Artimondo Magazine, 1º giugno 2017. URL consultato il 20 settembre 2018.