Back قليل السكاريد الفركتوزي Arabic Fructooligosacàrid Catalan Oligofructose German Fructooligosaccharide English Fructooligosacárido Spanish Fruktooligosahhariidide puhastamine Estonian Fruktooligosakarido Basque Fructo-oligosaccharide French 프럭토올리고당 Korean Fruktooligosakarida Malay
I fruttoligosaccaridi (FOS), chiamati talvolta anche oligofruttosio o oligofruttani, sono dei fruttani a catena corta (oligosaccaridi) presenti in diverse specie di vegetali, dove svolgono il ruolo di riserva energetica.[1] Costituiscono gran parte della cosiddetta fibra alimentare, che grande importanza riveste nell'alimentazione umana e animale.
- ^ (EN) www.accessdata.fda.gov (PDF) [collegamento interrotto], su accessdata.fda.gov.