Georg Eberhard Rumphius, o Georg Eberhard Rumph (Wölfersheim, 1º novembre 1627[1] – Ambon, 15 giugno 1702), è stato un biologo e botanico tedesco naturalizzato olandese, impiegato della Compagnia olandese delle Indie orientali nell'odierna Indonesia orientale, ricordato soprattutto per il suo Herbarium Amboinense.