Georges Mathieu, nome completo Georges Victor Adolphe Mathieu, a volte chiamato Georges Victor Mathieu d'Escaudœuvres (Boulogne-sur-Mer, 27 gennaio 1921 – Boulogne-Billancourt, 10 giugno 2012), è stato un pittore francese.
È considerato come uno dei padri dell'astrazione lirica e della pittura informale[1].