Giorgio Scarso (Modica, 18 aprile 1946) è un dirigente sportivo italiano, Presidente della Federazione Italiana Scherma da gennaio 2005 a febbraio 2021, Vice Presidente della Federazione Internazionale di Scherma da gennaio 2009 a Ottobre 2016, Vice Presidente del CONI da febbraio 2013 al 2016 ed ex sottufficiale dell'Esercito Italiano. Dal 2022 è Presidente della Confederazione europea di scherma.