Giovacchino Gaspero Carcacci (Firenze, 5 ottobre 1721 – Firenze, 27 febbraio 1780) è stato un artigiano italiano, barbiere. La sua famiglia era di umili origini; apparteneva alla Confraternita di San Filippo Benizi (andata poi soppressa) e aveva la sua bottega in via dei Servi a Firenze.
