Giovanni Polese (Venezia, 1873 – Induno Olona, gennaio 1952) è stato un baritono italiano che ebbe una carriera che andò dal 1894 al 1928. Raggiunse l'apice del suo successo negli Stati Uniti d'America, negli anni 1908-1916, nelle città di Boston, Chicago, New York e Filadelfia, e ancora dal 1926-1928 a Chicago. Cantava un vasto repertorio costituito da opere francesi, tedesche e italiane, ma fu celebrato soprattutto per le sue esibizioni nelle opere di Giuseppe Verdi. La sua voce è ancora oggi ascoltabile grazie a oltre 20 registrazioni realizzate dalla Edison Disc.[1]