«E canterò la canape, e la vera
Cultura d'un sì nobile virgulto,
Che ne' campi d'Italia, e piucchè altrove,
Nel felsineo terreno, e nel vicino
Centese floridissimo recinto [...]
S'alza e verdeggia, e selve forma ombrose,
Quando la stagion fervida comincia
A cuocer l'aria, e finché il Lion rugge
Nel ciel, dura a far ombra su la terra.»
Girolamo Baruffaldi (Ferrara, 17 luglio 1675 – Cento, 31 marzo 1753 (o 1755)) è stato un presbitero, poeta e letterato italiano, noto anche per la fabbricazione di clamorosi falsi filologici localistici.