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Giuliano Cenci (Firenze, 10 agosto 1931 – Borgo San Lorenzo, 12 aprile 2018) è stato un regista italiano di film d'animazione.
La sua opera più nota è il lungometraggio animato Un burattino di nome Pinocchio, del 1971, in cui volle creare una versione quanto più possibile fedele all'originale del capolavoro di Collodi.