Giuseppe Di Bartolo (Terranova di Sicilia, 1815 – Palermo, 1865) è stato un architetto italiano nonché docente d'architettura presso il Politecnico di Torino.
Operò in diverse località siciliane dove progettò edifici religiosi, civili e patrizi di grande caratura in stile neorinascimentale. Dai critici dell'epoca[senza fonte] fu considerato l'"avversario" di Ernesto Basile. Fu il capostipite di una famiglia di ingegneri e architetti molto noti nella zona del gelese.