Gladys Lounsbury Hobby (New York, 19 novembre 1910 – Pennsylvania, 4 luglio 1993) è stata una microbiologa statunitense la cui ricerca ha svolto un ruolo chiave nello sviluppo e nella comprensione degli antibiotici.
Il suo lavoro ha portato allo sviluppo della penicillina da esperimento di laboratorio a farmaco prodotto in serie durante la seconda guerra mondiale.[1]