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Great American Songbook è un termine che si riferisce ai musicisti legati al panorama musicale dei teatri di Broadway e alla Tin Pan Alley, in un periodo che inizia verso gli anni venti e finisce negli anni sessanta, con l'avvento del rock and roll.
L'appartenenza o meno a questo gruppo non è ufficiale, quindi vi sono spesso controversie su chi debba esservi considerato. Principalmente, fanno parte del Grande Canzoniere Americano tutti quei compositori, parolieri e cantanti che hanno composto o cantato alcuni dei maggiori standard del jazz.
Il "GAS", come viene spesso abbreviato negli Stati Uniti, è tuttora il riferimento per il repertorio dei musicisti jazz di tutto il mondo, e per i suoi fan rappresenta un livello di sofisticazione musicale che non è ancora stato eguagliato.