Back هينريت ديڤيديس ARZ Henriette Davidis German Henriette Davidis English Henriette Davidis French Henriette Davidis ID Henriette Davidis Dutch
Johanna Friederika Henriette Katharina[1] Davidis (Wengern, 1º marzo 1801 – Dortmund, 3 aprile 1876[2]) è stata una scrittrice tedesca. Considerata la più famosa autrice tedesca di libri di cucina, il suo libro Praktisches Kochbuch, dalla metà del XIX secolo fino agli inizi del XX secolo, faceva parte della dotazione di ricettari presente in ogni casa tedesca.
- ^ (DE) Karin Hockamp, „Das Leben der glücklichen Gattin und Hausfrau ist eine stete Selbstverleugnung“ – Henriette Davidis und das Frauenleben im 19. Jahrhundert (PDF), su sprockhoevel.de, Stadtarchiv Sprockhövel, giugno 2006. URL consultato il 29 dicembre 2012.
- ^ Davidis, Henriette su Allgemeine Deutsche Biographie