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Lo Jagertee (Jagatee o Jägertee, letteralmente "tè del cacciatore") è una bevanda calda a base di tè nero, obstler (particolare grappa alla frutta) eventualmente rum (simile ad un punch) e speziato alle erbe.[1]
La bevanda è diffusa in numerosi paesi dell'Europa centrale soprattutto in quelli di madrelingua tedesca soprattutto tra i turisti nelle Alpi.[2]
Nonostante sia alquanto semplice da preparare, viene anche venduto nei negozi in bottiglia, in modo che sia semplice diluirlo in acqua bollente anche a casa (1/3 di bevanda e il resto acqua calda).
- ^ (EN) Ricetta di Jagertee. URL consultato il 14 dicembre 2017 (archiviato dall'url originale il 25 giugno 2015).
- ^ (EN) Rose Marie Donhauser, Little Tea Book, Silverback Books, 2007, ISBN 978-1-59637-074-6.