Jenever | |
---|---|
Origini | |
Luoghi d'origine | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Dettagli | |
Categoria | bevanda |
Il jenever (noto anche come junever, genièvre, genever, jeniever, peket o Jajem) è un distillato di frumento od orzo, al gusto di ginepro, dal quale si è evoluto il gin.[1] È molto diffuso in Belgio e nei Paesi Bassi, tanto che l'Unione europea ha stabilito che solo le acquaviti prodotte in questi due paesi, in due province della Francia e due stati federati della Germania possono usare il nome jenever.[2]