Jiang Yanyong[2] (cinese tradizionale: 蔣彥永, Cinese semplificato: 蒋彦永, Hanyu Pinyin: Jiǎng Yànyǒng, Wade-Giles: Chiang Yen-yung; Hangzhou, 4 ottobre 1931 – Pechino, 12 marzo 2023[1]) è stato un medico cinese.
Grazie a lui sono state rese pubbliche notizie precise sull'epidemia di Severe Acute Respiratory Syndrome (SARS) nel suo paese, fino a quel momento tenute nascoste dal suo governo. È membro da lunga data del Partito Comunista Cinese e come medico militare dell'Esercito di liberazione popolare ha un grado equivalente a quello di Maggiore generale.