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Johann Baptist Zimmermann (Gaispoint vicino Wessobrunn, 3 gennaio 1680 – Monaco di Baviera, 2 marzo 1758) è stato un pittore e stuccatore tedesco bavarese del Barocco e Rococò.
Era fratello dell'architetto Dominikus Zimmermann, insieme al quale spesso lavorava. Entrambi erano figli dello stuccatore Elias Zimmermann, un artista della scuola di Wessobrunn.