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| John Collins | |
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| Nazione | &sq=Google&lang=it&file=File:Flag_of_the_United_Kingdom_(3-5).svg){kind=small} Regno Unito
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| Anno | 1869 |
| Ideatore | John Collins |
| Locale | Limmer's Old House |
| Bicchiere | Highball |
| Base primaria | Gin |
| Decorazione | Fetta di limone e ciliegia sotto spirito |
| Tecnica di miscelazione | Mescolato |
| Capacità | Long drink |
| Cocktail ufficiale IBA | |
| Inclusione | 1993 |
Il John Collins è un cocktail la cui esistenza è testimoniata fin dal 1869, ma che potrebbe essere nato anche prima. Si ritiene che sia stato creato da un omonimo capocameriere che lavorava al Limmer's Old House di Conduit Street, nel quartiere di Mayfair a Londra, un popolare locale londinese attorno agli anni 1790–1817.[1][2] È un cocktail ufficiale IBA.[3]
- ^ (EN) Gaz Regan, The Tom Collins and the John Collins: A Discussion, su ardentspirits.com (archiviato dall'url originale il 5 novembre 2013).
- ^ Salvatore Calabrese, Classic Cocktails, Londra, Prion, 1997, p. 166, ISBN 1-85375-240-1.
- ^ (EN) John Collins, su iba-world.com, IBA. URL consultato il 25 agosto 2018 (archiviato dall'url originale il 6 febbraio 2017).