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John Jacob Astor I, nato Johann Jakob o Johann Jacob (Walldorf, 17 luglio 1763 – New York, 29 marzo 1848), è stato un imprenditore statunitense.
Era un importante componente della famiglia Astor. Fece la sua fortuna principalmente in un monopolio del commercio delle pellicce, contrabbandando oppio in Cina, e investendo in immobili a New York o nei dintorni. È noto per essere il primo uomo d'affari multimilionario degli Stati Uniti. Fondò la città di Astoria (Oregon), sul fiume Columbia.
Astor faceva parte dei Massoni e servì come Master of Holland Lodge #8, New York City nel 1788. In seguito servì come Gran Tesoriere per la Gran Loggia di New York. Fu presidente della Società tedesca della città di New York (1837-1841).