Joos van Craesbeeck noto anche come Josse van Craesbeeck, Joos van Craesbeke, Josse van Craesbeke, Joos Van Craesbeeck e Joes van Kraesbeick (Neerlinter, 1605 o 1606 – Bruxelles, 1661) è stato un pittore fiammingo e fornaio.
Svolse un ruolo importante nello sviluppo della pittura fiamminga della metà del XVII secolo attraverso le sue scene di taverne e dei suoi ritratti dissoluti. Le sue scene di genere raffigurano personaggi di basso stato sociale e scene di gente di ceto medio[1].