Joseph Brummer (Sombor, 22 ottobre 1883[1] – New York, 14 aprile 1947[1]) è stato un mercante d'arte, collezionista d'arte e scultore ungherese naturalizzato statunitense.
Joseph Brummer ha esposto nelle sue gallerie di Parigi e di New York oggetti antichi provenienti da diverse culture, opere d'arte europee, nonché opere di pittori e scultori moderni. Nel 1906, lui e i suoi due fratelli aprirono una prima galleria a Parigi, la Brummer Gallery. All'inizio della prima guerra mondiale, la galleria venne chiusa e i fratelli si trasferirono a New York. Lì Joseph aprì la sua galleria, nel 1921, a Manhattan.