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Josephine Garis Cochrane (Contea di Ashtabula, 8 marzo 1839 – 3 agosto 1913) è stata un'inventrice statunitense, famosa per aver inventato la prima lavastoviglie meccanica nel 1886, a Shelbyville; un tipo di lavastoviglie era stato già brevettato nel 1850 da Joel Houghton, ma essendo di legno non aveva funzionato.