Judith Plaskow (Brooklyn, 14 marzo 1947) è una teologa statunitense, professoressa di "Studi religiosi" al Manhattan College di New York e femminista di origine ebraica[1].
Profonda conoscitrice anche delle teologie cristiane, Judith Plaskow ha elaborato una teologia femminista tipicamente ebraica in dialogo con le altre teologie femministe.