«Non ho fatto il giro del mondo perché mi piaceva andare in bicicletta. Ho cominciato ad andare in bicicletta perché volevo fare il giro del mondo.»
Juliana Buhring (Atene, 2 giugno 1981) è una ciclista e scrittrice britannica naturalizzata tedesca che nel dicembre 2012 ha stabilito il primo Guinness World Record come donna più veloce a circumnavigare il globo in bici, con un tempo totale di 152 giorni (144 giorni in sella effettivi).
Juliana ha percorso 29.000 km in sella alla sua bici in solitaria, senza nessun veicolo che la supportava su strada. È stata la sola donna a partecipare alla prima edizione della Transcontinental Race da Londra a Istanbul nel 2013, classificandosi al 9º posto. Nel 2014 ha vinto la prima edizione della Trans Am Bike Race, categorie donne, piazzandosi al 4º posto nella classifica generale. Ha concluso la gara di 7137 km in soli 20 giorni e 23 ore, pedalando gli ultimi 800 km senza sosta in 38 ore di fila. Nonostante sia salita in bici per la prima volta nel 2011 all'età di 30 anni, oggi viene considerata la ciclista endurance più forte al mondo.
Juliana Buhring è nata e cresciuta nella setta cristiana chiamata I Bambini di Dio e nel 2006 ha scritto, insieme alle due sorelle, il libro Not Without My sister, best seller internazionale tradotto in 11 lingue, che racconta la sua storia all'interno del gruppo.