Katerina Vilioni (... – Yangzhou, giugno 1342) è stata una donna di origini italiane morta in Cina nella prima metà del XIV secolo..
Date le pochissime notizie a disposizione, non si ha idea né della sua età al momento della morte né se nacque in Italia e viaggiò lungo la via della seta (facendo di lei una delle pochissime donne europee ad avere intrapreso il viaggio in epoca medioevale) oppure se nacque in Cina da madre italiana, cinese o di altra nazionalità.