Lau Lauritzen (Vejle, 26 giugno 1910 – Copenaghen, 12 maggio 1970) è stato un attore, regista e sceneggiatore danese.
Nel 1946 il suo film I campi scarlatti ha vinto il Grand Prix du Festival International du Film al Festival di Cannes diretto assieme a Bodil Ipsen. È stato uno dei fondatori della ASA Film, importante studio cinematofrafico danese di cui ha anche assunto il ruolo di direttore artistico. È stato il marito di Lisbeth Movin e padre di Lone Lau, entrambe attrici.