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| McFarland | |
|---|---|
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| Categoria | Birra |
| Tipo | Irish red ale[1] |
| Marca | Heineken |
| Nazione | &sq=Bangladesh&lang=it&file=File:Flag_of_Ireland.svg){kind=small} Irlanda
|
| Ingredienti | malto d'orzo, luppolo, acqua, lievito |
| Alcolico | |
| Colore | ambrato |
| Gradazione alcolica | 5,6 % vol[2] |
| Tipo di fermentazione | alta |
| Gusto | note maltate, miele, frutta fermentata.[2] |
| Schiuma | scarsa |
| Temperatura di servizio | 11 °C[2] |
La McFarland, commercialmente nota come McFarland Red Beer[2] è una birra di stile Irish red ale[1] originariamente prodotta in Irlanda dal birrificio Murphy Brewery,[2] successivamente prodotta in Italia su licenza dall'industria Heineken[1] presso il birrificio Dreher.[3]
Birra dal caratteristico intenso colore ambrato, dalla schiuma compatta ma effimera, dal sapore fruttato di miele e di malto tostato. Caratteristico il logo del prodotto che raffigura, anche nell'etichetta, tre bianchi levrieri.[4]
- ^ a b c Birra
- ^ a b c d e Almanacco del Berebene Birra
- ^ (EN) Michael Jackson, The Simon & Schuster Pocket Guide to Beer, Simon and Schuster, 1997, p. 122, ISBN 9780684843810.
- ^ Mondo birra