Melvin Calvin (Saint Paul, 8 aprile 1911 – Berkeley, 8 gennaio 1997) è stato un biochimico statunitense, premio Nobel per la chimica nel 1961 per i suoi studi sulla fotosintesi.
Biochimico di fama mondiale, è noto soprattutto per le sue ricerche sulla fase oscura della fotosintesi clorofilliana o fotosintesi ossigenica (da allora comunemente descritta col nome di ciclo di Calvin) che lo portarono a vincere, nel 1961, il premio Nobel per la chimica.