Il mielometro è un particolare rifrattometro, specifico per misurare concentrazioni elevate di zucchero, utilizzato per valutare il livello di maturità del miele misurando il grado di umidità e il grado zuccherino.[1]
- ^ Pistoia, Alessandro., Apicoltura tecnica e pratica : tutela dell'apiario e qualità dei suoi prodotti, L'informatore agrario, 2017, ISBN 9788872203521, OCLC 1020121782. URL consultato il 4 maggio 2019.