Mimosa (cocktail)

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Mimosa
Bicchiere	Flûte
Base primaria	Prosecco
Tecnica di miscelazione	Mescolato
Classe	French-Italian
Cocktail ufficiale IBA
Inclusione	2004
Manuale

Il Mimosa è una variante dei cocktail Bellini, Rossini e Tintoretto e fa parte della categoria dei medium drink^{[senza fonte]}. Si differenzia dal Buck's fizz per la percentuale maggiore di prosecco (o champagne) rispetto alla spremuta d'arancia.