Montasio | |
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Origini | |
Luogo d'origine | ![]() |
Regione | Friuli-Venezia Giulia |
Dettagli | |
Categoria | formaggio |
Riconoscimento | D.O.P. |
Settore | Formaggi |
Consorzio di tutela | [1] |
Provvedimento | Reg. CE n.1107/96 (GUCE L. 148/96 del 21.06.1996) |
Montasio (invecchiato 2 mesi) | |
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Valori nutrizionali per 100 g | |
Energia | 370 kcal (1 550 kJ) |
Proteine | 24 g |
Carboidrati | |
Grassi | |
Totali | 32 g |
Acqua | 36 g |
Minerali | |
Calcio | 0,74 g |
Potassio | 0,53 g |
Il Montasio è un formaggio italiano a denominazione di origine protetta, tipico del nord-est d'Italia (Friuli-Venezia Giulia e Veneto), soggetto a rigide procedure di produzione e stagionatura, stabilite e vigilate dal rispettivo Consorzio, con sede a Codroipo (UD).