Montecarlo |
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Dettagli |
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Stato | Italia
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Resa (uva/ettaro) | 90 q
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Resa massima dell'uva | 70,0%
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Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,5%
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Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,0%
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Estratto secco netto minimo | 22,0‰
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Riconoscimento |
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Tipo | DOC
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Istituito con decreto del | 01/10/1985
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Gazzetta Ufficiale del | 14/05/1986, n 110
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Vitigni con cui è consentito produrlo |
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- Sangiovese: 50.0% - 75.0%
- Canaiolo Nero, Merlot, Syrah: da soli o congiuntamente nella misura minima del 15% e massima del 40%
- Ciliegiolo, Colorino, Malvasia nera di Lecce e/o di Brindisi, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, da soli o congiuntamente dal 10 al 30%; possono concorrere da soli o congiuntamente le uve provenienti dai vitigni a bacca bianca e/o rossa presenti nell'elenco delle varietà di vite ammesse alla produzione di uve da vino nella Regione Toscana, fino ad un massimo del 20% con esclusione dei vitigni aromatici: Aleatico, Moscato bianco, Traminer aromatico
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http://catalogoviti.politicheagricole.it/scheda_denom.php?t=dsc&q=2195
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Il Montecarlo rosso riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Lucca.