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Moritz Hermann von Jacobi (in russo Борис Семёнович (Морис-Герман) Якоби?; Potsdam, 9 settembre 1801 – San Pietroburgo, 10 marzo 1874) è stato un fisico e ingegnere prussiano, famoso soprattutto per l'invenzione della galvanoplastica (1837) e per le applicazioni dell'elettromagnetismo a macchine elettriche e veicoli. Lavorò principalmente nell'Impero russo.