Nero dei Nebrodi

Suino Nero dei Nebrodi
Specie Maiale
Scrofa di razza Nero dei Nebrodi
Altri nomiNero Siciliano, Nero delle Madonie
Localizzazione
Zona di origineSicilia, monti Nebrodi
Diffusioneprovince di Messina, Enna e Catania
Aspetto
Altezza60 - 65 cm
Pesomaschi: 150 kg
femmine: 130 kg
Mantellonero uniforme; in alcuni esemplari possono esserci fasciatura chiara e/o criniera
Allevamento
Utilizzoda carne

Il suino Nero dei Nebrodi, anche chiamato suino Nero Siciliano, suino Nero delle Madonie o suino nero dell'Etna[1], è una razza autoctona italiana di maiale presente nei territori di Caronia, San Fratello e Cesarò, nel messinese, ma che si è diffusa sia sui monti Nebrodi (nel contesto del Parco regionale dei Nebrodi[2]) che sulle Madonie ad altitudine massima di 1 800 metri sul livello del mare.[3]

  1. ^ Scheda sul suino nero dei Nebrodi e delle Madonie da agraria.org
  2. ^ Parco dei Nebrodi
  3. ^ Guastella AM, Criscione A, Marletta D, Zuccaro A, Chies L, Bordonaro S, Molecular characterization and genetic structure of the Nero Siciliano pig breed, in Genet. Mol. Biol., vol. 33, n. 4, ottobre 2010, pp. 650-6, DOI:10.1590/S1415-47572010005000075, PMC 3036141, PMID 21637573.

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