Nero di Parma | |
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Specie | Maiale |
Verro di razza Nero di Parma | |
Altri nomi | Nera Parmigiana |
Localizzazione | |
Zona di origine | Provincia di Parma |
Diffusione | Emilia-Romagna, Provincia di Parma |
Aspetto | |
Peso | 190 - 240 kg |
Mantello | setole uniformi di colore grigio scuro tendente al nero |
Allevamento | |
Utilizzo | da carne |
Prole media | 10 suinetti per nidiata |
Il suino Nero di Parma o anche di razza Nera Parmigiana, è un suide addomesticato appartenente ai mammiferi dell'ordine artiodattili suiformi. Fino al 1975 la razza era citata su tutti i testi di zootecnica ed era la più diffusa in Emilia prima dell'introduzione della Large White.