Otto Knut Olof Folin (4 aprile 1867 – 25 ottobre 1934) è stato un chimico svedese naturalizzato statunitense.Noto per il suo lavoro innovativo presso l'Università di Harvard sui micrometodi pratici per la determinazione dei costituenti del sangue filtrato senza proteine e per la scoperta della presenza nei muscoli del creatinfosfato.[1]