Patrick Cabanel (Alès, 22 febbraio 1961) è uno storico francese.
È stato direttore didattico dell’École Pratique des Hautes Etudes presso la quale è titolare della cattedra di Storia e Sociologia del Protestantesimo. Insieme ad André Encrevé ha diretto la redazione dei primi due volumi del Dictionnaire biographique des protestants français de 1787 à nos jours.
I suoi interessi di ricerca si sono principalmente focalizzati sulla storia delle minoranze religiose, sulla costruzione della Repubblica laica e sulla resistenza all'Olocausto.