Peter Gantzler (28 settembre 1958) è un attore danese.
La sua notorietà all'estero è dovuta soprattutto ai film Italiano per principianti di Lone Scherfig, in cui interpreta il ruolo di Jorgen Mortensen, e Il grande capo di Lars von Trier, in cui veste i panni di Ravn. In patria invece è conosciuto per aver preso parte alla serie televisiva Taxa[1].