Pierre Adrien Joliot-Curie, più conosciuto come Pierre Joliot (Parigi, 12 marzo 1932) è un biologo francese.
È stato nominato commendatore dell'Ordine nazionale al merito nel 1982 e della Legion d'onore nel 1984 e consulente scientifico del primo ministro francese dal 1985 al 1986. Ha ricoperto la cattedra di bioenergetica cellulare dal 1981 al 2002 presso il Collège de France ed è ora professore emerito. È inoltre membro dell'Accademia francese delle scienze.