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| Plymouth rock | |
|---|---|
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| Informazioni generali | |
| Stato conservativo | Medio |
| Paese di origine | USA |
| Classificazione internazionale | |
| EE | Riconosciuta |
| FIAV | Riconosciuta |
| Caratteristiche | |
| Peso femmine | 2,500-3,000 |
| Peso maschi | 3,200-3,600 |
| Colorazioni | Barrata, Bianca, Blu, Columbia, Fulva, Fulva columbia, Nera, Perniciata, Perniciata Argento |
| Colore uova | Crema |
| Tipo di cresta | Semplice |
Plymouth Rock è una razza di pollo statunitense famosa in tutto il mondo. Creata nella seconda metà del XIX secolo, la razza prende il nome dal famoso sito Roccia di Plymouth, in cui si suppone siano sbarcati per la prima volta i coloni europei a bordo della Mayflower. È un pollo medio-pesante, forte, ottimo produttore di carne a pelle gialla e di uova colorate. È presente in molte colorazioni, di cui la più nota è la barrata. La razza, soprattutto nella varietà bianca, è molto utilizzata dalle industrie avicole per creare ibridi commerciali e broiler.