Pollo tikka | |
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Pollo tikka servito a Bombay in India. | |
Origini | |
IPA | [ˈʧhɪkɪn ˈtiːkka] |
Altri nomi | murgh tikka Chicken tikka |
Luoghi d'origine | Pakistan India |
Diffusione | Asia meridionale |
Dettagli | |
Categoria | secondo piatto |
Ingredienti principali | carne di pollo yogurt spezie |
Varianti | Chicken tikka masala Chicken Tandoori Murgh makhani |
Il pollo tikka ((PA) ṭikka, (UR) مرغ تکا,(HI) मुर्ग़ टिक्का; ˈʧhɪkɪn ˈtiːkka),[1] è un piatto delle cucine indiane e pakistane, e diffuso in tutta l'Asia meridionale[2].