Raffaello Ramat (Viterbo, 26 giugno 1905 – Orvieto, 2 luglio 1967) è stato un critico letterario e partigiano italiano, professore di letteratura italiana nell'Università di Firenze.
Era padre di Maggiola Ramat, del magistrato Marco Ramat e dei docenti universitari Paolo Ramat e Silvio Ramat.