Una riunione "Gymnich" è un incontro informale dei ministri degli Esteri dei Paesi membri dell'Unione Europea, organizzato ogni sei mesi secondo la presidenza di turno del Consiglio dell'Unione Europea dal 1974. In questi incontri i ministri dei 27 paesi non vengono accompagnati dai loro assistenti, il che rende l'ambiente più favorevole a scambi di opinioni informali e franchi. Questo tipo di riunione ha preso il nome dalla sede del primo di questi eventi tenutosi presso il castello di Gymnich, situato a Erftstadt, Nord Reno-Westfalia, in Germania.