Saartjie Baartman, detta Sarah (Provincia del Capo Orientale, 1789 – Parigi, 29 dicembre 1815), è stata la più famosa delle almeno due donne Khoikhoi che furono esibite nel Freak Show nel XIX secolo in Europa sotto il nome di Venere ottentotta.
Venne usata per gran parte della sua vita come fenomeno da baraccone nei cosiddetti "zoo umani", fenomeno disumano sviluppatosi proprio per i primi decenni dell'Ottocento.