Sabine Quindou (Fort-de-France, 27 novembre 1970) è una giornalista, regista e conduttrice televisiva francese, nota per aver co-ospitato il popolare programma televisivo di divulgazione scientifica C'est pas sorcier ("Non è magia") con Jamy Gourmaud e Frédéric Courant, prodotto da France 3.[1]
Scrive ed esegue dal 2017 spettacoli musicali per orchestre di musica classica. Nel 2020 scrive, dirige e interpreta in Les petits Secrets des instruments[2] una serie web proposta dall'Auditorium de Lyon, in collaborazione con la sua compagnia artistica.[3] Dal 2020 presenta il programma settimanale Thalassa su France 3.
Le è stato dedicato l'asteroide 23890 Quindou per il suo contributo alla democratizzazione della scienza.[4]