Samuel Pack Elliott (Sacramento, 9 agosto 1944) è un attore statunitense.
Noto caratterista, associato soprattutto ai western, nel corso della sua carriera ha ottenuto una candidatura all'Oscar al miglior attore non protagonista per A Star Is Born (2018).
Altri suoi ruoli noti al grande pubblico sono quelli in Il duro del Road House, Tombstone, Il grande Lebowski, Hulk, Ghost Rider.