Sandy Koufax, vero nome Sanford Koufax, nato Sanford Braun (Brooklyn, 30 dicembre 1935), è un ex giocatore di baseball statunitense.
È stato uno dei più grandi lanciatori della storia del baseball, detentore di numerosi record, tra cui la distinzione di aver lanciato un perfect game, nel 1965. La sua intera carriera professionistica si è svolta con la maglia dei Dodgers, dal debutto, il 24 giugno 1955 fino al 1958 nella sua città natale, Brooklyn, e poi a Los Angeles, fino alla sua ultima partita, il 2 ottobre 1966, quando aveva solo 31 anni, a causa dell'artrite che lo perseguitava. Con i Dodgers, ha vinto 4 World Series. Nelle World Series è stato eletto MVP per due volte (1963 e 1965).
Batteva destro e tirava mancino. In tutta la sua carriera ha segnato una record di partite Vinte-Perse di 165-87; la sua media PGL (ERA in inglese) è stata di 2,76 ed ha messo a segno un totale di 2396 strikeout. Tra i suoi record ci sono 4 no-hitter e 7 partecipazioni all'All-Star Game. Nel 1972 è stato eletto membro della Baseball Hall of Fame.